Midtjyllands Avis – 1975

Den 18. juli 1975 var vi repræsenteret i Midtjyllands Avis med overskriften “Silkeborgensere importerer franske specialiteter”.

Dette var første gange vi ramte medierne, og var altså i den lokale avis.

Vi var at finde under “Familie, mode og forbrug” hvor billedet viser June og Benedicte Sebbelov med marmelade importeret fra Frankrig.

Artiklen handler om den første tid fra firmaet, hvor der bliver beskrevet hvordan krydderierne blev plukket derfra hvor de gror vildt. Helt naturligt. Der var ikke noget industri indover, krydderierne blev blot tørret af solen og af vinde fra bjergene. Dette var blandt andet det som var med til at beholde de naturlige aromaer i krydderierne.

I 1975 solgte Sebbelov primært til Københavnsområdet, men Claus Sebbelov var sikker på at jyderne også snart ville blive mere interesserede.

På daværende tidspunkt var der et halvt år til at Claus skulle pensioneres. Da han så blev pensioneret fik han endelig mulighed for at dyrke sin passion på fuldtid, og ikke bare i fritiden og i ferier.