|
|
Middelhavssaltet er nøje udvalgt efter størrelse, farve og tørhed, således at krydderiernes aroma optages optimalt. Krydderierne er naturtørrede i Mistralens vind og har derfor bevaret mest mulig smag og kraft. Denne saltkrydderiblanding er på én gang pikant, levende, syrlig, stærk og meget parfumeret. Den skal dosseres med let hånd i saucer, pasta, grøntsager eller i retter hvor man ønsker en ophøjet smag.
|
|
 |
||
